鸡蛋炒蒜薹是一款全素的菜肴,对于喜欢吃清淡口味菜肴的朋友们,这款菜肴是最适合不错啦。现在越来越多的人,开始注重自己的身体健康,所以全素的菜肴也是越来越受欢迎。吃素食可以保持身材,可以养生,这都是非常不错的选择,大家来试一试吧。
主料
蒜薹 :300辅料
鸡蛋 :2个生抽 :适量
姜丝 :适量
油 :适量
盐 :适量
1.蒜薹洗干净切段,鸡蛋磕入碗中,姜切丝
2.然后烧热油将鸡蛋摊成饼子盛出来切几刀
3.原锅加油姜丝下去爆香
4.加入蒜薹
5.翻炒一会儿加入盐
6.加入生抽
7.翻炒几下加入切好的鸡蛋
8.翻炒均匀出锅
鸡蛋盛出来是为了不要炒久了吸酱油太咸了。