老虎蟹炖水蛋怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：300
老虎蟹 ：500

辅料

菜油 ：10
盐 ：5
水 ：500
味精 ：3

具体步骤

1.将鸡蛋打入脸盆中 （7个即可）加菜油、盐、味精搅打

2.打匀后加三倍的水搅匀

3.将老虎蟹洗干净切开蒸熟

4.将老虎蟹放入容器中 倒入蛋液

5.用保鲜膜封紧 上锅蒸制10到15分钟

6.淋上少许酱油

烹饪技巧

鸡蛋一定和盐一起打散后再加水蒸制时要注意时间