酸脆的知识精选

食材明细主料莲藕（1节）辅料泡椒（5个）调料盐（半勺）糖（2g）醋（5ml）花椒（8个）八角（2个）桂皮（1块）香叶（4片）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋藕的做法步骤1、准备一节莲藕去皮洗净。2、切成薄片放入清水中过去淀粉。3、锅里加入桂皮香叶...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟以前很喜欢去一家东北菜馆，每次必点的就是拍黄瓜。调味实在是太棒了，酸脆可口。餐前吃点开胃，吃多了肉还可以吃一些解腻。黄瓜放冰箱里冻过口感会更棒！清...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：1个辅料干辣椒：3段葱丝：3糖：5生抽：3米醋：5鸡粉：3具体步骤1.去皮切片，防止土豆丝粗中有细，细中带粗，最好一口气切完，在炒之前一定要冲两三次水，把多余的淀粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟酸脆土豆丝是人们百吃不腻的一道美食。酸脆土豆丝本身的酸脆感让人拥有食欲，或许是因为它是我的喜爱，所以只是想想这道菜名就口水泛滥，抑制不住的想吃，爱...

“吃白萝卜时，是不是很多时候把萝卜皮都扔了？萝卜皮扔了实在是太可惜了，萝卜皮不仅营养成分不比萝卜肉少，而且也可以很好吃的哩。我就分享一个吃萝卜皮的好方法，酸脆爽口，不仅可以做为佐餐小菜，还是很不错的下酒小菜。关键是...

食材明细主料萝卜（适量）青椒（适量）辅料白醋（适量）荆芥（适量）调料盐（适量）酸咸（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸脆萝卜条的做法步骤1、萝卜洗净。2、切粗条。3、加勺盐腌出水份。4、青椒洗净。5、去籽切丝。6、萝卜挤出水。7、神...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料萝卜：400辅料盐：适量具体步骤1.准备白萝卜一根。2.萝卜对半切，再切成片，放一勺食盐腌制10分钟。3.滤掉腌出来的水，放入四勺白糖。4.放入8勺白醋。5.放...

“夏天里，天气热，一热就胃口不好，不大想吃东西，这个时候就需要上些开胃小菜啦，但是夏天里，热吗？我们就做个简单的吧！”食材明细主料萝卜（一个）辅料红辣椒（适量）配料白糖（适量）食盐（适量）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸脆萝卜片的...

“最喜欢天然色彩的美食”食材明细主料大蒜（不限）辅料醋（不限）白糖（不限）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）糖醋蒜的做法步骤1、将洗好的蒜放进玻璃瓶内，倒入白醋，快满为止，加白糖（按自己口味，我只加了15克左右）将盖子拧上，常温下放...

“酸脆小白萝卜。”食材明细主料白萝卜（一颗）辅料小米辣（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸脆小萝卜的做法步骤1、一颗白萝卜。2、切成四半。3、切成薄片。4、葱姜蒜...

“大家都知道男不离栗，女不离藕。可想而知吃藕对我们广大美女们来说是多么重要了，为了最大限度的保留藕的营养价值，今天我采用最简单的烹饪方式来处理鲜藕--腌制。”食材明细主料鲜藕（一节）紫包菜（5片叶子）辅料盐（1小勺）糖（2勺）...

食材明细主料白萝卜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸脆萝卜的做法步骤1、原料。2、萝卜切厚片洗净备用。3、放盐腌制出水。4、取一个无油无水的碗放入挤干水分的萝卜。5、加适量糖醋...

食材明细主料黄瓜（3根）青辣椒（1把）蒜（2头）辅料醋（4勺）酱油（2勺）糖（0.5勺）酸辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸脆黄瓜的做法步骤1、菜洗净，黄瓜竖切两刀横切寸段，辣椒去籽（留）切段，菜花根切片掰块。2、煮锅放水，烧开。蔬菜焯水30秒，捞出。...

“凉拌菜一直都很受大家的喜爱，做法简单易学！单我认为它最大的亮点是可以保留最大成分的营养，一道可口的凉拌菜无非是餐桌上的亮点。凉拌菜的搭配也是千变万化，但不要任意搭配会吃坏肚子。这道凉拌菜从搭配上很讲究，做法简...

“清清爽爽的翠绿带着淡淡的甜脆，佐以辣辣的红辣椒，浓香的蒜瓣，醇厚的醋，鲜美的酱油，再加上盐的调和，才有了折一盘简单又美味的酸辣手撕包菜。如五味人生，纯净的来到这个世界，经历幼年的童真，少年的快乐叛逆，青年彷徨迷茫找寻方...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时腌制酸脆萝卜是我国北方一道传统的家常菜品，不仅制作方法简单，而且口感鲜香，非常开胃下饭。同时制作出来之后非常容易保存，并且适合即食，如果在早上搭配一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时可口的腌制酸脆萝卜是用白萝卜作为主要的原材料加工制作而成的，酸萝卜口感清脆爽口，含有非常丰富的营养成分，有很不错的下火的功效，制作出来的酸脆萝卜味...

“燥热的夏天，立秋后温度还是很高，不想给小朋友吃太多冰棍，还是来一份水果冰解解馋吧！酸甜的芒果，配上一点酸奶，加一把阿华田脆脆！有点麦旋风的味儿了！超细腻的绵绵冰，室温放置一会也不会很冰！超级快手，记得提前把想吃的水果冻上...

“我的那位是好食鱼者，酸菜鱼更是喜欢。”食材明细主料脆鲩肉（500克）酸菜（适量）辅料姜（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）酸菜脆鲩的做法步骤1、把洗好的鱼切片、姜切丝备用2、酸菜切好3、锅加油烧热后下鱼片煎至两面带...

“最近也是吃笋子的季节，也是乡下亲戚自己种的兰竹笋，本来打算做油焖笋的，谁知笋子心特别苦就扔了不少，最后正好冰箱有一根胡萝卜，于是就有了这道夏季开胃凉拌菜，酸甜口，我超爱。”食材明细主料笋子（一根）胡萝卜（一根）辅料蒜泥（适...

食材明细主料蒜蓉（10克）黄瓜（300克）辣根（1匙）香菜（10克）辅料糖（0.5勺）盐（0.5勺）味精（0.2匙）米醋（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣脆瓜的做法步骤1、黄瓜去蒂和根部洗净备用2、黄瓜去皮吃起来口感更佳3、香菜洗净切小段蒜去...

食材明细主料牛奶（500ml）草莓（5颗）辅料菌粉（一小袋）绵白糖（五勺）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸奶薄脆的做法步骤1、酸奶机内胆用开水烫一下消毒，放入牛奶。2、加入菌粉和白糖放入酸奶机，等待10个小时（喜欢粘稠一点的可以...

“减肥需要忌口，但是总会有嘴馋的时候，在美食的诱惑前却不能动口，实在太难受了，不如试试这个“小甜品”吧！虽然说是“小甜品”，但是它不会让你发胖，紫薯的甜味和酸奶的酸味交织在一起，酸甜可口，口感绵密，饱腹感极强。紫薯富含花...

“天气渐热，那些冰爽的甜品总能吸引人的视觉，酸奶薄脆是一种简单易做又好吃的夏日必备甜品，其原料就是酸奶和水果。”食材明细主料酸奶（300g）辅料草莓（200g）核桃仁（10g）瓜子仁（10g）葡萄干（10g）酸甜（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简单（难度）...

“新藕上市，白嫩又甜脆，烹饪手法多种多样，清炒最合适不过啰”食材明细主料鲜藕（5009）香醋（适量）干辣椒（适量）辅料蒜头（适量）油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣脆藕的做法步骤1、做炒莲藕最好选用比较嫩的部位(即...