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1、冬瓜去皮切成小块备用。
2、西红柿洗净切成小块备用。
3、油渣备用。
4、烧好的大排备用。
5、热锅放入油渣(含有猪油),放入大蒜片煸香。
6、放入西红柿翻炒,加入适量盐炒至出汤汁。
7、放入冬瓜翻炒均匀。
8、放入大排,加入适量清水烧至冬瓜熟,葱段放入即可出锅。
9、成品图。
10、成品图。
留点汤汁拌饭更加美味!
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