牛排骨富含骨胶原，对人体的骨骼生长有极大的好处，不管在什么时候，我们都应该注意骨骼的生长，人到35岁开始流失，所以补钙是一个长期的过程，我们应该定期熬一次美味的骨汤，给全家人滋补身体，家里的年轻人可能不怎么喜欢吃肉，那就配上爽口的粉丝，牛排骨粉丝汤似神仙。
主料
牛排骨 ：370粉丝 ：50
辅料
料酒 ：适量盐 ：适量
桂皮 ：适量
咖喱 ：15
生抽 ：适量
具体步骤
将已焯好的牛排骨下入高压锅中。 搁入桂皮和大料，加入一些清水。 加适量的料酒。
接着，盖上盖用中小火烧煮40分钟后关火。焖至没气后开盖。然后，合入粉丝，搁入咖喱块翻动一下煮开。最后，加适量生抽，盐。
搅拌，完成。
