上汤白菜的知识精选

食材明细主料老母鸡（1只）大白菜（1棵）猪脚（1只）辅料平菇（适量）大葱（适量）冬笋（适量）生姜（适量）清淡（口味）煲（工艺）一天（耗时）神级（难度）上汤白菜的做法步骤1、大白菜1颗2、准备老母鸡1只、猪脚1个、平菇适量、冬笋1个、生姜适量、大葱适量；3、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白菜：300胡萝卜：100干木耳：20肉丸：200辅料盐：适量鸡精：适量姜：2片胡椒粉：适量油：适量具体步骤1.把所有食材准备好2.锅里加一饭碗的清水，滴少许油，再加少许盐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉骨高汤：1支白菜：2颗辅料葱花：适量姜：1块具体步骤1.准备用料2.白菜择洗干净3.锅中加水，放入拍碎的姜，烧沸4.加入白菜，汆烫片刻5.加入史云生肉骨高汤，6....

“俗话说的好“百菜还是白菜美，诸肉惟有猪肉香”。白菜的特点是：不惹眼、不腻口，颜色素雅，常跟别的蔬菜相容而烹；没什么与其他蔬菜相争之处，才能从一大堆菜蔬中脱颖而出；没有特殊味道，而且易于入鲜，和肉食烹煮会带有肉的鲜味。...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料白菜：适量辅料粉丝：适量虾皮：适量高汤：适量葱：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.将白菜处理干净，粉丝用温水泡着2.将葱姜蒜放入温热的油锅中翻炒，爆香后倒入备好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大白菜：400辅料腊肠：适量香葱：适量鸡精：适量墨鱼丸：适量大蒜：适量大豆油：适量香菜：适量松子油：15ml盐：适量具体步骤1.将大白菜清洗干净后，大块的切成小长块2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：1斤海米：3两辅料油：适量盐：适量鸡粉：适量具体步骤1.白菜，这样斜切成细条！2.海米，虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：1棵辅料盐：适量鸡粉：适量枸杞子：适量油：适量排骨汤：适量具体步骤1.白菜一棵2.切细洗净用水泡泡3.锅内排骨汤煮开4.下白菜5.煮到白菜变软下枸杞6....

“微辣，咸鲜，白菜软烂。”食材明细主料白菜叶（适量）皮蛋（一个）火腿肠（一个）辅料青椒（适量）姜蒜（适量）玉米油（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（适量）红椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上汤白菜的做法步骤1、白菜叶切大块。2、洗净...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：一颗辅料干香菇：适量大蒜：2瓣高汤（或清水）：一小碗指天椒：一颗盐：适量淀粉：适量具体步骤1.白菜洗净，切成细条状。2.干香菇泡软，切成条状。3.蒜切片。4.白...

食材明细主料茭白（适量）皮蛋（适量）咸鸭蛋（适量）香肠（适量）木耳（适量）辅料盐（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）上汤茭白的做法步骤1、茭白洗净切块、鸭蛋皮蛋去皮切丁。2、木耳提前泡发。3、把茭白干煸，不...

“不愿意吃娃娃菜，就用黄金白菜的菜芯来替代。”食材明细主料菜芯（一个）皮蛋（2个）金华火腿（一块）鲜虾仁（几个）干贝（一小把）香菇（3个）辅料食用油（半匙）纯净水（适量）调料葱姜（小许）食盐（半克）水淀粉（小许）味精（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难...

“自从收到了史云生的原汁上汤就一直用它做菜的汤底了，味道很鲜，很好吃。家人都很喜欢。今天下午老公下班回来买了一小块豆腐，正好家里没有菜了，就炖豆腐吧。现在天气是越来越冷了，这个季节吃的最多的就是炖菜了，有菜有肉还...

食材明细主料白花菜（300克）皮蛋（1个）辅料蒜米（5克）姜丝（5克）盐（适量）油（适量）枸杞（2克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上汤白花菜的做法步骤1、备好图中材料。皮蛋切好。（皮蛋我只放了一个）2、锅内下油，油热后放入蒜米姜丝，炒出香味...

食材明细主料大白菜（适量）年糕（1根）皮蛋（1个）辅料汤料（1块）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤大白菜皮蛋年糕的做法步骤1、材料：大白菜2、年糕、皮蛋、汤料3、将大白菜清洗一下。4、放在案板上切开，待用。5、将年糕放在案板...

“无需高汤也能做出好吃的上汤菜，秘诀是加一个鸡蛋煎汤。”食材明细主料小白菜（300g）咸鸭蛋（1个）皮蛋（1个）鸡蛋（1个）辅料生姜片（5片）调料油（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上汤小白菜的做法步骤1、小白菜洗净，皮蛋和咸鸭蛋...

食材明细主料白菜（1棵）枸杞（少许）辅料浓汤宝（1/4个）盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）油（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）上汤枸杞白菜的做法步骤1、材料简单。2、枸杞洗净后浸泡至软；3、白菜洗净切好；（切块或切条随个人喜好）4、...

“秋天来了，菠菜是秋天的应季蔬菜，多吃菠菜好处多多。菠菜当作食疗用于治病，由来已久。《本草纲目》上说，菠菜可以“通血脉，开胸膈，调中气，止饮渴，解酒毒，调肠燥”。中医认为，菠菜味甘冷滑，适用于慢性便秘、痔瘘、高血压、糖尿病...

“大白菜是冬季百姓餐桌上的常客，白菜豆腐是一款家常菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。【史云生原汁上汤】，味道非常棒，而且还很方便，省去了吊制高汤的繁琐工序了。【史云生原汁上汤】选...

““冬令进补，三春打虎”，这是人们对冬季进补重要性的概述。每年的立冬一过，想补养身体的人们就开始了各种补品的选购。其实，“补品”就在我们身边，就在我们日常的饮食里。如白菜和栗子，恐怕谁家的菜篮子里都可觅踪影。老话...

食材明细主料娃娃菜（一个）鸡蛋（一个）辅料香肠（一根）调料盐（适量）大蒜（适量）生姜（适量）奶香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤娃娃菜小白菜的做法步骤1、娃娃菜一个，不要切碎了，像我这样就可以了，火腿肠切丝不需要太细。2、鸡蛋打散，放...

“关于枸杞子——枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分...

“白扁豆一次可以多煮点，冷冻保存，吃的时候就方便多了。”食材明细主料白扁豆（适量）皮蛋（1个）咸鸭蛋（1个）火腿肠（一根）辅料葱（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）料酒（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤白扁豆的做法步骤1、白扁豆泡涨...

“今天的美味应该是被逼出来的，冰箱里有颗娃娃菜放了几天了一直没找到机会吃，中午正好有剩鸡汤不想再喝了，正好完美搭配一下。只可惜家里没有火腿了和皮蛋了，因为之前做上汤娃娃菜都是用香菇火腿皮带来做的，这主要的三样缺...

“少油少盐清淡可口”食材明细主料大白菜（一小棵）辅料皮蛋（两个）红萝卜（少许）蒜头（少许）姜（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）上汤大白菜的做法步骤1、把所有食材洗干净备用2、大白菜改刀切细，红萝卜切丝3、起油锅放入蒜片...