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咸蛋黄狮子头怎么做 咸蛋黄狮子头的做法
01-11
“小时候过年最有感觉的时候就在炸肉圆的时候,平时父母都比较忙,我家炸肉圆基本都到除夕了。一大早父母就会忙碌起来,而我们也会参与其中,帮忙剁肉酱,煮糯米饭,油锅一起,年味就浓了!现在的肉圆也升级,纯肉的再加个咸蛋黄,豪华版...
清汤狮子头怎么做 清汤狮子头的做法
01-03
食材明细主料肉末(适量)青菜(适量)辅料姜葱(适量)盐(适量)料酒(适量)水(适量)鸡油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清汤狮子头的做法步骤1、肉末加入姜葱、盐、淀粉、料酒顺一个方向搅拌。2、加入适量的水继续搅拌至...
美味的狮子头大蒜黄瓜怎么做简单又美味
09-17
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟黄瓜是女孩非常喜欢的一样食材,因为黄瓜热量低,可以直接当小零嘴吃,而且黄瓜也能补水,所以很多女孩子喜欢用黄瓜来当面膜敷,那么女孩子们知道一道美味的的...
清蒸狮子头的做法 改良版吃了不发胖——清蒸狮子头(让您吃出不一样的味道) 清蒸狮子头怎么做
02-26
“清蒸狮子头最重要的就是制作狮子头的过程了,一般都是用纯肉馅,之前在美食网上见过别人做的加了莲藕的,也曾做过,但是我觉得没有加玉米粒会更好吃哦,所以就用玉米粒、猪肉等食材做了这么一道改良版的,大家一起试试吧,真的很...
「自创」清炖狮子头怎么做简单又美味
12-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肉泥:300辅料莲藕:适量玉兰片:适量鸡蛋:适量鲜香菇:适量花瓶菜:适量具体步骤1.带3分肥肉的肉泥2.香菇和玉兰片、莲藕3.莲藕去皮、玉兰片和香菇洗净,然后...
狮子头烩青菜怎么做 狮子头烩青菜的做法
02-27
“狮子头是淮扬菜系中的一道传统菜。传说狮子头做法始于隋朝,是隋炀帝游幸时,以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜,据说原名葵花斩肉。唐代郇国公韦...
环玉狮子头怎么做 环玉狮子头的做法
01-08
“环玉瓣瓣,心有玲珑狮子头,又名葵花大斩肉是淮阳菜系中的一道代表作品,传统标准做法是以六成肥四成瘦的猪肉加上葱、姜、鸡蛋等配料,剁成肉泥揉捏成球状后清蒸或者红烧。此种做法虽说味道鲜美,却还是有少数人不喜欢其油腻...
狮子头的家常做法有哪些
02-27
人们对于美味儿的追求,有着近乎是一致的标准,都是没有最好,只有更好。狮子头作为一种传承约有千年的一道美食,无论什么做法,清蒸、红烧,都具有勾引人们味蕾的效果,今天在这里,我们将要一起探寻,这道美味的做法,在继承的基础上创...
淮扬清炖狮子头怎么做 淮扬清炖狮子头的做法
01-07
“这道菜用料简单,就是比较费功夫。不过呢,当你做成之后品尝这道菜的时候,你会觉得所有的功夫都是值得的!”食材明细主料猪五花肉(1斤)荸荠(4~5个)大葱(10克)生姜(3克)淀粉(20克)料酒(少许)清水(150~200克)辅料盐(6克)生抽(16克)白胡椒粉(少...
红烧狮子头的做法 【苏菜】重温儿时的美味—红烧狮子头 红烧狮子头怎么做
02-29
“红烧狮子头是一道传统的淮扬名菜,打小起就非常爱吃,小的时候物资缺乏此美味只有逢年过节时才能享受得到。它还有一个非常吉利的名字叫四喜丸子,如此讨喜的名字使得它可以经常出现在家里节日的餐桌上,让儿时快乐更多了一...
白菜狮子头怎么做 白菜狮子头的做法
01-01
食材明细主料白菜(200克)盐(适量)陈醋(适量)蚝油(适量)丸子(6-8个)辅料芝麻油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜狮子头的做法步骤1、白菜切小块,洗净备用。2、马克西姆微压锅内烧开水。3、将白菜放进去。4、我买了现成的...
「家有大厨」红烧狮子头怎么做简单又美味
01-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲜香菇:2个青菜:50狮子头:2个辅料生抽:20ml水淀粉:适量葱姜:适量油:适量老抽:15ml白糖:3盐:适量香油:适量大料:3个料酒:20ml具体步骤1.青菜摘洗干净,狮子头拿出...
糯米狮子头的做法 月子餐系列——糯米狮子头 糯米狮子头怎么做
01-03
食材明细主料前腿肉(1000克)糯米(500克)辅料鸡蛋(3只)蚝油(适量)薄盐(适量)冰糖(适量)菜籽油(500克)黄酒(适量)生姜(适量)生抽(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米狮子头的做法步骤1、调料备用2、菜籽油备用3、老冰糖备用4、糯米...
诱人的炸猪肉馒头狮子头怎么做简单又美味
07-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炸猪肉馒头狮子头,这个是属于比较高级的一款料理了,适合一些比较大厨似的人来做,新手不要随便尝试哦,但是呢,说难也不是特别难,让人馒头可以让丸子更软更入...
清蒸狮子头的做法 清蒸狮子头(鸿运当头) 清蒸狮子头怎么做
02-26
“他的生日餐”食材明细主料肉糜(半斤)辅料山药(半根)配料米酒(2勺)醋(少许)盐(少许)生粉(少许)鸡蛋清(一个)生抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸狮子头的做法步骤1、肉切成肉糜,放入蛋清、盐、调好2、山药切丁3、将山药切...
狮子头的做法 【中国八大菜系】苏菜系列之淮扬狮子头 狮子头怎么做
02-01
“淮扬菜讲究选料新鲜;做工精细;口味清淡;原汁原味。狮子头一菜的烹制极重火功,用微火煨制约四十分钟以上,制出后便肥而不腻、入口即化了。用电锅的来做这道菜,就很好把握火候了。”食材明细主料猪肉(400g)荸荠(3粒)鸡蛋(1个)大...
沙煲狮子头怎么做 沙煲狮子头的做法
02-28
“在这阴雨绵绵的天气里,宅在家里为家人做一顿美餐,会扫除阴霾,心情晴朗哦。我家小猪下单要吃狮子头,想起不久前在【人气美食】里教过的做法,正好试试了。最后的步骤我把用清炖改为油炸后再用沙煲鸡汤炖的,味道好得呐!”食材...
鱼香粉丝狮子头怎么做 鱼香粉丝狮子头的做法
02-23
食材明细主料油豆腐(适量)猪肉(适量)粉丝(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)调汁(适量)鱼香粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鱼香粉丝狮子头的做法步骤1、猪肉,香葱,粉丝。2、粉丝泡软切碎,肉剁成肉泥...
美味的本色蒸狮子头怎么做简单又美味
08-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟狮子头可以说一道可以拿的出手的菜肴,无论是在高档的酒楼,还是在小巷子的小饭店,狮子头都会成为人们的很喜欢点的菜肴,所以狮子头是无论在什么地方都能上...
清爽鲜香狮子头的做法 夏季不油腻--粤菜之清爽鲜香狮子头 清爽鲜香狮子头怎么做
02-27
““狮子头”咸香浓郁的口味,让无肉不欢的老餮们见到肯定大呼过瘾。可光顾吃肉而忽略健康,却是万万不可,何况传统狮子头那油腻的口感也真不适合夏天食用。而这里独有的“菜干香葱狮子头”不仅口味喷香,且采用清爽健康的配...
蒸狮子的做法 蒸狮子头 蒸狮子怎么做
02-28
“狮子头是大家比较喜欢的一道菜,做法很多,有好烧、有清炖,今天我给大家介绍一种蒸狮子头的做法,我觉得这种做法可以省了你很多时间,只要把狮子头往放蒸锅里一放。大火烧开,改中小火蒸。你也不用在厨房忙活,这段时间你还可以...
美味的清炖虾仁狮子头怎么做简单又美味
07-05
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时虾子具有较高的营养蛋白,并且吃了也不会长胖,也自带香味,今天我们要做一款美味的清炖虾仁狮子头,这道菜十分清淡适合炎炎的夏日,虾仁的清香慢慢的渗透,一口...
清炖莲藕狮子头怎么做 清炖莲藕狮子头的做法
02-24
“向国庆家宴推荐一道扬州名菜——清炖莲藕狮子头。”食材明细主料五花肉(700克)辅料小青菜(一根)莲菜(100克)鸡蛋(半个)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱姜(适量)淀粉(适量)植物油(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖莲藕狮...
狮子头的做法 美味狮子头 狮子头怎么做
01-31
“狮子头是扬州名菜,制作过程比较复杂。我做的不正宗,制作过程是结合众家之长,得出自己家人满意的配方。有许多准备工作得提前做,如:肉得去筋膜、切小粒,荸荠得去皮,虾仁得提前扒好、虾线去除,鹌鹑蛋得提前煮好、泡好。当然...
「念念不忘」红烧狮子头怎么做简单又美味
01-23
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:250辅料粉丝:适量盐:适量水豆腐:1/2块鸡蛋:2个生粉:适量具体步骤1.因为是已经准备好的饺子馅,所以省去了做馅料的时间。我就是把饺子馅从冰箱里...
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