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清甜羅非魚片怎么做简单又美味
02-22
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料羅非魚:适量辅料香蔥:适量姜:适量糖:适量鹽:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.羅非魚是老公跟朋友去釣回來的,有2斤多重哦!把魚殺了洗乾淨片成薄薄的薄片。。把...
自制酸辣脆鯇魚片怎么做简单又美味
03-13
准备时间:3分钟    烹饪时间:4分钟主料脆鯇魚:半斤紅辣椒:6个姜:4片辅料鹽:少許味精:少許生抽:1匙醋:1匙糖:少許生粉:少許花椒:少汗具体步骤1.不記得每步拍了,2.鍋熱油,加辣椒,姜,蒜炒開,下稍用鹽,料酒,生...
好吃的炒魚片怎么做简单又美味
08-23
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟炒魚片,是一道做法简单,所用食材也很简单的菜。只需要适量的鱼,加一些干辣椒和其他配菜即可。鱼的做法有很多种,可以清蒸,可以红烧,可以煎,可以炸。当然,炒也...
别具风味炒魚片怎么做简单又美味
05-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟炒魚片,鱼肉很鲜嫩,很多人都爱吃变着法儿做,有清淡的,有入味的。蒸、炸、炖、煮都可以,吃饭很多种,可以根据自己口味,搭配不同配料,酸的、辣的,让美味变得更加...
阿基師家常菜–薑絲魚片湯怎么做简单又美味
12-27
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料薑:1小塊冷凍鯛魚片:200香菜:10蛋:1顆玉米粉:1匙辅料魚露:1匙米酒:1匙香油:1/2匙胡椒粉:1/2匙具体步骤1.薑切絲備用。2.鯛魚肉對半切,切除表皮紅肉部分,切大塊狀...
清爽風煎魚的做法 GUTEN清爽風煎魚 清爽風煎魚怎么做
01-28
“夏日沒食慾,可以把靠些小技巧,讓食物變清爽”食材明细主料午仔魚片(一份)洋蔥(少許)味霖(少許)香油(少許)辅料紫蘇葉(一片)醬油(少許)金吉(少許)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清爽風煎魚的做法步骤1、將魚皮切上淺淺割痕,除了美...
干煎䲞魚怎么做 干煎䲞魚的做法
01-13
食材明细主料䲞鱼(1条)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煎䲞魚的做法步骤1、鱼洗去鳞干净,放盐摸擦全身里外,放在架子上(主要目的是让它流掉多余的水份)2、开火后不粘锅里倒进适量的油,把鱼放进去慢火煎,...
糟溜魚片怎么做 糟溜魚片的做法
12-28
“又是上海菜,适合孩子和老人,满口都是鱼肉和营养,做法简单没有油烟,我儿子非常喜欢💕”食材明细主料桂花鱼片(适量)辅料木耳(适量)蛋清(适量)姜片(适量)调料盐(适量)绍兴酒(适量)糟滷(适量)生粉(适量)糖(适量)水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
芙蓉魚片怎么做 芙蓉魚片的做法
02-10
食材明细主料魚片(适量)蛋白(适量)辅料胡萝卜片(适量)红尖椒片(适量)东北黑木耳(适量)绿尖椒片(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芙蓉魚片的做法步骤1、锅内加入色拉油、先滑蛋白、蛋白油温在3到4成、2、魚片加入蛋白和淀粉...
蚝汁鲍魚怎么做 蚝汁鲍魚的做法
01-04
“鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金、海珍之冠”,其肉质鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鲍鱼(数个)蚝油(适量)食用油(适量)料酒(适量)高汤(适量)辅料淀粉水(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝汁鲍魚的做法步骤1、...
清蒸魚的做法 美味清蒸魚 清蒸魚怎么做
12-26
“铜锣魚肉质细嫩洁白,春季吃魚我采用蒸的方法,使美味清蒸魚咸淡适口、清淡鲜香,且没有任何腥味。”食材明细主料铜锣魚(1条)辅料蒜蓉(适量)香菜段(适量)姜片(3片)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒸魚豉油(适量)香油(少许)黑米醋(少油(其...
秋葵炒墨魚滑怎么做 秋葵炒墨魚滑的做法
12-26
“最近喜歡上秋葵,以前不太喜歡它口感,最近試了幾次發現原來加上喜歡的配搭也可以很美味的🤩其實秋葵屬高纖食物,能通便排毒減肥,而它的黏液有保護胃壁的作用,有助預防腸胃病。現代研究,它的鈣質含比牛奶還要高,另還有鎂、鉀...
清蒸鲈魚怎么做 清蒸鲈魚的做法
12-26
“鲈魚富含蛋白质,维生素A、B族维生素,及钙、镁、锌、硒等营养元素,可以补肝肾,益脾胃,亦有补脑健脑之功效。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料料酒(适量)白灼汁(适量)淀粉汁(适量)元葱(适量)姜片(适量)小红椒(2个)葱丝(适量)调料鸡精(适量)盐(适量...
魚羊鲜怎么做 魚羊鲜的做法
01-07
“鱼肉的鲜,羊肉的香。香喷喷的鱼羊汤真好喝,冷冷冬天来碗鱼羊鲜是最好不过了。”食材明细主料鲫鱼(250g)羊肉(250g)金针菇(适量)大白菜(适量)香菜(适量)蒜苗(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒(适量)香油(适量)味精(适量)其他(口...
虾仁魚卷怎么做 虾仁魚卷的做法
02-29
食材明细主料魚肉(一片)虾仁(十粒)辅料肉未(30克)火腿肠(一根)油炸粉(适量)生油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁魚卷的做法步骤1、将魚肉片成薄片,用少许盐腌十分钟。2、火腿肠切丝,虾仁洗净备用。3...
墨魚炒豆芽怎么做 墨魚炒豆芽的做法
02-29
“好多人對豆芽菜的豆腥味不是太喜歡,針對這問題,我添加了好多香料,用來取掉豆芽的腥味,再來搭配肉類,或水產類,就成一道色,香,味俱全的上桌菜啦.今天,我用墨魚來搭配,同大家一起分享.”食材明细主料豆芽菜(500克)墨魚(1...
水煮魚片怎么做 水煮魚片的做法
02-23
食材明细主料魚(适量)辅料水煮鱼料(1)鸡蛋(1)大白菜(适量)配料姜(适量)大蒜(适量)红辣椒(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮魚片的做法步骤1、这里我买的是熊鱼尾一条,也可以用草鱼。2、把鱼尾...
蒸魚头怎么做 蒸魚头的做法
02-05
食材明细主料鱼头(1.5个)辅料姜丝(5克)蒜蓉豆豉酱(1勺)生粉(1茶匙)盐(2克)糖(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸魚头的做法步骤1、把鱼头切件,把姜丝,豆豉酱盐,油,生粉等一起和鱼头调味。2、烧一锅水,水开放入鱼头蒸十分钟。3、...
酸湯魚 酸湯魚怎么做 酸湯魚的做法 [宝宝最爱]
02-25
“酸汤鱼,苗族独有的食品,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,借番茄酸烹出自然酸汤,然后将清洗的活鱼下锅煮。但是这比较适合大人的口味,宝宝则不吃辣味!怎么办哪??那就来品...
清蒸斑魚怎么做 清蒸斑魚的做法
02-29
“收工后,走入街市,看到BB油斑,很喜歡,就買一條清蒸.通常斑魚清蒸,最能吃到鮮味,而且多用薑葱來做佐料.其營養價值就不用我說拉,下面我把制做過程同大家分享,”食材明细主料油斑魚(250克)辅料姜(适量)葱(适量)生抽(三汤匙)粟...
燘魚鳔鮑魚肉丸怎么做 燘魚鳔鮑魚肉丸的做法
12-31
“在疫情之下,心情難免沮丧,唯有烹飪美食-事,使不安情緒稍有-些安慰,看家人吃得開心,自己也開心。”食材明细主料熱水浸好撕片魚鰾(兩飯碗)罐頭小鲍魚(-罐)肉丸(七粒)辅料姜片(七到八片)鲍魚汁(半飯碗)糖(大半茶匙)盐(小半茶匙)水(-飯碗半)酱油...
墨魚炖鸡怎么做 墨魚炖鸡的做法
02-24
“墨魚的香味很多人都喜欢。可以炖鸡,炖排,炖棒子骨,都很好吃,我觉得炖鸡味道最正宗。我们小时侯物质缺乏(上世纪六十年代),过年时才能吃墨魚炖鸡,现在回味当年妈妈炖的墨魚炖鸡,觉得好香!好香!今天再来炖一次,找寻小时侯的味道。...
豆卜焖魚的做法 豆卜燜魚 豆卜焖魚怎么做
01-27
食材明细主料魚(500g)豆卜(250g)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆卜焖魚的做法步骤1、魚🐠煎2面金黃2、蔥頭蒜頭薑起鍋落煎好嘅魚加水在放豆卜3、燜10--15分鐘最後放蔥段!...
五香熏魚怎么做 五香熏魚的做法
02-29
食材明细主料草魚肉(一片)辅料生油(适量)姜(适量)葱(适量)配料面酱(适量)糖(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)炸酱(适量)五香(口味)熏(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香熏魚的做法步骤1、草鱼肉一片洗净待用。2、鱼切成薄片,用五香粉...
銀魚煎蛋怎么做 銀魚煎蛋的做法
02-29
食材明细主料銀魚(150克)辅料鸡蛋(二个)淀粉(一匙)油炸粉(一匙)生油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)銀魚煎蛋的做法步骤1、銀鱼洗净沥干水份。2、在银魚中加入鸡蛋,淀粉,油炸粉,盐,鸡精,拌匀。3、平底鍋加...
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