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什菇山药煲怎么做 什菇山药煲的做法
02-27
“这是一款味道鲜美,营养又保健的汤菜。制作简单,很快就能煲出浓香。很适合在小满前后,入夏湿热的天气食用。山药的模样貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”,据古籍记载,多食...
海鲜什菇汤怎么做 海鲜什菇汤的做法
01-05
“菌类做汤鲜味十足,再加上海鲜,简直是最佳搭配。”食材明细主料鲜虾(300g)蛤蜊(300g)生蚝肉(200g)金针菇(300g)白玉菇(300g)香葱(小把)辅料生姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜什菇汤的做...
什菇杂菌疙瘩汤怎么做 什菇杂菌疙瘩汤的做法
01-08
“突然想吃疙瘩汤了,传统的西红柿鸡蛋的已经吃得有点多了,正好周末吃火锅还剩下各种菌菇,不如就来一锅什菇杂菌疙瘩汤。”食材明细主料面粉(200g)金针菇(适量)海鲜菇(适量)杏鲍菇(适量)袖珍菇(适量)蟹味菇(适量)清水(适量)辅料胡萝卜丝...
素炒什菇怎么做简单又美味
10-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青椒下锅爆香,放入焯好水的木耳,翻炒,撒盐,淋料酒,最后勾水淀粉,滴两滴芝麻油提提味,便可出锅啦。蘑菇特有的鲜味加上青椒,简直就是绝配。很好的保留了食材原...
什锦金针菇怎么做 什锦金针菇的做法
02-27
“金针菇是一种很常见的食用菌含高蛋白低脂肪、高钾低钠,是老少咸宜的优质食材吃起来爽脆又清甜,无论炒着吃、炖汤、调拌着吃都不错此道凉菜清香扑鼻,而且味道鲜美炎炎夏日,非常开胃喔”食材明细主料金针菇(适量)辅料胡萝卜...
冬菇与香菇的区别是什么
07-11
没有区别。冬菇是一种可食用菌类,中文名称为香菇,有的地方也称为花蘑菇。冬菇肉质软滑,气味独特,主要产于浙江等地。冬菇的烹饪比较广泛,可以炒制、红烧、煲汤、煮粥、蒸制、烤制等。干制的冬菇需要提前泡发才能用于烹饪,冬...
什锦香菇怎么做 什锦香菇的做法
01-27
食材明细主料香菇(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)蚝油(两勺)醋(半勺)糖(一勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)什锦香菇的做法步骤1、洋葱,胡萝卜,青椒切丝,葱,蒜切沫2、香菇去蒂,洗净后稍微捏出水分,用刀...
香菇什锦饭怎么做 香菇什锦饭的做法
02-01
“香菇什锦饭,这是我家俩儿子最喜欢的一道美食,简简单单、营养特别的丰富,有肉有菜、又有主食,别提有多美味了,这绝对是最能抓住小朋友味蕾的一道美食!”食材明细主料大米(350克)糯米(70克)胡萝卜(100克)土豆(150克)去皮五花肉(180克...
蘑菇是什么
03-10
蘑菇是一种真菌,是常见的一种食材,在市面上看到的蘑菇有干蘑菇和新鲜蘑菇之分,同时蘑菇的种类有很多有香菇,金针菇,杏鲍菇等等。蘑菇的味道鲜美不仅可用来做菜,常用来提升食物的鲜味。...
红菇有什么营养价值 什么是红菇
05-12
蘑菇是餐桌上的常客,既好吃营养也很丰富。蘑菇的吃法很多,可以炒着吃,还能煮炖等等。蘑菇的种类很多,常见的有平菇、香菇、白玉菇、海鲜菇等等。其中红菇是一种比较珍贵的食用菌,因为外表是红色的,所以因此而得名。红菇虽然...
炸蘑菇用什么蘑菇
07-11
平菇,也就侧耳、秀珍菇,是家常炸蘑菇最常用的蘑菇。洗干净的蘑菇撕成适中的大小,焯水后沥干水分,放入调好的鸡蛋糊里,然后开炸即可。炸好的蘑菇撒上椒盐,是一道色香味俱全的特色美食。装盘的时候最好垫上吸油纸,这样会口感更...
冬菇是什么
03-23
有一个十分有趣的现象,那就是在大家过年办年货的时候,人们习惯性的把所有的菌菇都成为“冬菇”,但其实并不是这样的,那么冬菇是什么呢?香菇其实是一种有很多种类的菌类,而冬菇它其实只是香菇的一种,我们可以根据它们的外表来...
什锦菌菇汤怎么做 什锦菌菇汤的做法
01-02
食材明细主料蟹味菇(20g)金针菇(30g)香菇(3个)火腿肠(1根)辅料鸡蛋(1个)葱(1颗)盐(适量)油(适量)虾仁(适量)生抽(1勺)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦菌菇汤的做法步骤1、准备好以上食材,然后洗干净切碎2、把鸡蛋打散搅拌均匀,锅里放...
白灵菇与杏鲍菇的区别是什么 白灵菇是什么
07-11
白灵菇,听起来就像是一个神仙小姐姐的名字。蘑菇的种类有上千种了,有的能吃,有的只供观赏,一般我们常吃的菌类的食物就是普通的大蘑菇,杏鲍菇、海鲜菇、香菇等等。白灵菇这个名字似乎还是非常陌生的,那么,到底白灵菇是什么呢...
什锦蘑菇派怎么做 什锦蘑菇派的做法
01-13
食材明细主料中粉(150g)黄油(70g)淡奶油(60g)纯牛奶(30g)鸡蛋(30g)辅料盐(3g)黑胡椒(适量)迷迭草(适量)马苏里拉芝士碎(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)什锦蘑菇派的做法步骤1、将派皮部分黄油,中粉,盐揉搓在一起,搓成沙粒状,然后加...
奶油蘑菇意面是什么蘑菇
12-11
口蘑。一般的蘑菇做出来口感不好,所以要做奶油蘑菇意面用的都是口蘑,口蘑的味道更鲜美。把洋葱丝和切好的口蘑培根一起翻炒,炒至口蘑表面微焦,有条件的可以加入一瓶盖白葡萄酒去腥味,这样做出来的意面更好吃,喜欢奶味浓的可...
猴菇能吃吗 猴菇是什么
07-17
近几年我们常常听到广告中宣传的什么猴姑饼干或者猴菇米昔,都具有养胃保健的功效。可是也有很多人觉得这只不过是广告的宣传,因为我们平时听说过杏鲍菇,听说过茶树菇,却极少听到过猴菇。猴菇即猴头菇,那么猴头菇到底是什么...
红菇是什么
07-02
红菇是一种野生的食用菌,常见于云南地区,生长在海拔300-1000m的山林中,数量极少,较为珍贵。红菇至今都没有人工养殖的办法,十分的珍贵,同时还含有很多营养,味道也是其它菌种所不能比的。...
什菌菇煲怎么做 什菌菇煲的做法
01-11
“菌菇一直是我们家非常爱吃的素菜,菌菇种类繁多,平时出现在常见烹饪的有杏鲍菇、香菇、平菇、金针菇、草菇、茶树菇等,这些都是一些平价的菌菇;当然还有一些比较珍贵的松茸、松露等也是属于菌菇类,不过食用的人不多。记得...
吃香菇、冬菇需要注意什么 冬菇跟香菇有什么区别
07-11
亲爱的读者朋友们,你们知道冬菇和香菇吗。你们知道冬菇和香菇的区别吗?我想大家吃了那么久的东西,是否知道,西红柿与番茄有什么区别呢?猕猴桃和奇异果是什么区别呢?小编在这里幽默了一下,接下来我们来看看冬菇跟香菇是否有区...
红蘑菇是什么蘑菇
03-10
红蘑菇产于广西地区,又叫红椎菌,是营养价值及药用价值都非常高的野生山珍中的一种食用真菌,因蘑菇本身的颜色而得名。红蘑菇生生长于深山中,只有在雨量多的温带地区才能生长出红蘑菇,所以产量很低。...
香菇是什么菇
07-16
香菇是世界第二大蘑菇,也是中国享有很高声誉的珍贵食用蘑菇。使用高质量的香菇是制作美食的第一步,在选香菇的时候要选择表皮干燥且没有被划伤的香菇。香菇的根部不能有粘性物质,若有则要清除干净,只需要将香菇倒入盆中,切...
奶油蘑菇意面的蘑菇是什么蘑菇
10-25
口蘑。奶油蘑菇意面中的蘑菇大多使用的都是口蘑,因为口蘑的味道比较鲜,而且个头娇小,切片后放入意面中不会影响食材的整体感官。若是不喜欢口蘑的也可以使用其他品种的蘑菇的代替,如海鲜菇、杏鲍菇、香菇等等,主要还是看个...
什锦菌菇汤的做法 “酸甜美食”什锦菌菇汤 什锦菌菇汤怎么做
01-02
食材明细主料西红柿(2个)香菇(适量)口菇(适量)虾(适量)蟹味菇(适量)辅料盐(适量)生抽(2勺)香油(1勺)油(适量)鸡蛋(1个)蒜泥(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦菌菇汤的做法步骤1、准备好以上食材,把菌类洗干净切片,西红柿去皮切碎,把...
鸡腿蘑菇是什么蘑菇
03-10
鸡腿蘑菇是真菌界、担子菌门、层担子菌纲的一种蘑菇,也叫毛头鬼伞。闻上去是清淡的蘑菇味道,菌盖是圆柱形,菌肉白色,柄是白色的而且比较细。鸡腿蘑菇适宜生长在较高温的环境里面,常出现在北方春末。可以食用,吃法多种多样,可...
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