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1、准备好以上食材,把菌类洗干净切片,西红柿去皮切碎,把虾去除虾线去皮。
2、鸡蛋打散放入油倒入锅中煎鸡蛋饼,然后切丝。
3、锅里放入油倒入蒜末爆香。
4、把西红柿倒入炒出红汁,再倒入适量的水。
5、水烧开后,把菌类放入煮熟。
6、再把蛋皮放入,把虾仁放入,加生抽,香油,盐调味即可。
7、鲜美无比。
8、酸甜开胃,好吃不长肉。
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