洋葱是我国主栽蔬菜之一，中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。相信大家对洋葱也不陌生吧，那大家知不道洋葱不止有紫色的呢?让我们一起来看一看洋葱有什么颜色吧。
一、洋葱有什么颜色
平时大家见到的都是紫色的洋葱，但其实洋葱不仅仅只有紫色呢，洋葱一种有三种不同的颜色，分别是紫皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱。紫皮洋葱是三种洋葱里面营养最高最丰富的，所以大家日常见到的大部分都是紫皮洋葱，因为它产量很高而且对我们人体最好，它富含高蛋白、高膳食纤维以及一些对人体有益的微量元素，另外洋葱里面还有一个大部分女孩子都认识的东西——花青素，花青素是一种用于很多化妆品里面的元素，它是抗氧化的一把好手，所以食用洋葱还可以帮助大家抗氧防老，不要因为挑食而错过一个免费的美容品，女孩子们吃起来。
白皮洋葱和黄皮洋葱相对来说营养价值就比较低了，而且白皮洋葱和黄皮洋葱口感不比紫皮的辛辣，所以大多用来做凉拌菜，而且由于白皮洋葱和黄皮洋葱的皮更加厚实一些，因此很难保存得当。
二、洋葱的营养
洋葱又叫葱头，是一种富含多种维生素的蔬菜。此外，洋葱还能降低人体内的一些有害物质，长期食用还能有增强人体代谢能力，防衰老，预防骨质疏松的好处，是适合所有年龄段人群食用的一种养身保健食物。在欧美一些国家，洋葱甚至被称为“蔬菜皇后”呢。
看了这些洋葱小知识，大家是不是对洋葱更加感兴趣了呢?爱美的小仙女可能已经开始准备尝试经常吃紫皮洋葱了，但是要正确食用不要过量食用引起肠胃不适，也不要空腹食用生洋葱，容易产生胃胀气，所以大家在变美的过程中要正确食用洋葱哦!
