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果肉已经变色发黑,散发出酒的味道,质地很软。榴莲肉在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天不变质坏掉,榴莲肉香味浓郁,吃着也比较软糯。榴莲在挑选的时候要选包比较多的,刺比较粗的榴莲,这样的榴莲口感会更好。
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