咖哩释迦怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

释迦 ：1颗
猪肉片 ：300g
苹果 ：1个
青椒 ：1/2个
洋葱 ：1/2个
咖哩粉 ：2汤匙
高汤 ：250㏄
太白粉 ：1大匙
酒 ：少许
牛奶 ：50㏄
盐 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将释迦略为沖先后，剥开取果肉、去籽；苹果去皮切片；青椒、洋葱切末备用。

2. 热油锅，爆香洋葱、青椒、咖哩粉，加入猪肉片略炒，再放入高汤煮滚后，陆续放入释迦、苹果、太白粉水、酒、盐、牛奶煮呈浓稠状即可。