茶叶蛋要煮多久

20分钟左右。煮茶叶蛋之前需要先将鸡蛋外壳敲出小细缝，这个时候再入锅就容易入味，将茶叶和盐倒在锅中，再放入鸡蛋，小火煮20分钟左右，鸡蛋就会上色，并且入味。在水煮开之后，要立刻捞出茶叶，茶叶在水中煮太长时间，会产生一种有害物质。