秋刀鱼是腌制品吗

不是。秋刀鱼是深海鱼类而秋刀鱼罐头是腌制品。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理中是种很常见的鱼种。主要分布于北太平洋区，包括日本海、阿拉斯加、在中国主要分布在黄海和山东东岸地区。秋刀鱼一般放入冰箱内冷藏，若在两、三天之内不能食用完，那就要冷冻保存。