馒头片怎么炸不吸油

炸之前沾盐水。馒头片在炸制之前需要先切片，然后准备一碗清水倒入一勺食盐，将切好的馒头片快速蘸满盐水再下锅炸制。注意炸制的时候先热油，等油五成热的时候再将馒头片下锅，最后炸制完毕可以放到吸油纸上吸附，这样炸出来的馒头片香脆且不油腻。