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35克左右。南瓜饼是以南瓜为主料做成的饼,不同地方、制作方法也不同,辅料有面粉,糯米粉,糖,白芝麻,南瓜蒸熟,碾成南瓜泥,加入糯米粉揉成团,盖上保鲜膜醒发15分钟;取小块面团,按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧,做成小圆饼,做好的南瓜饼两面沾白芝麻;平底锅倒油,烧热后将南瓜饼放入,小火煎至两面金黄即可。
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