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主料
辅料
具体步骤
1.食材:鲜美大虾云吞皇和鸡蛋面
2.鸡蛋面择洗干净,煮软,过冷河
3.预先煮好的上汤
4.放入云吞煮至熟
5.捞起放入碗中
6.鸡蛋面放入煮锅中煮熟
7.捞起放入碗中
8.汤料倒入汤汁中,煮滚,熄火
9.汤汁倒入碗中,即可享用
烹饪技巧
鸡蛋面过冷河可保持QQ的口感
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