烤鱼里面有啥配菜

白菜、海带、蘑菇、粉条、腐竹、豆腐、香菜、藕片等等。鱼肉口感细腻，滋味鲜美，除了烤制食用之外，还可以做成水煮鱼、酸辣鱼、清蒸鱼、红烧鱼、酸菜鱼等。购买鲜鱼如果发现鱼眼浑浊有血丝、鱼鳞破损、鱼身有伤痕、鱼不爱游动、闻起来有腥臭味，说明鱼不新鲜。