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将鸡放入锅中,添加葱段、生姜、清水等食材下锅煮熟即可。煮好的白切鸡可以切成小块,蘸着喜欢的蘸料一起吃。白切鸡煮熟后可以拔掉电源,在水中浸泡半个小时,吃起来口感会更好。煮好的白切鸡也可以放在冰水中浸泡一会,能使鸡皮的口感变的更有嚼劲。
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