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山楂、冰糖、蜂蜜等。购买原材料山楂的时候可以看一下山楂的外皮,有虫眼的山楂是不能挑选的。可以看一下山楂的颜色,亮红色的山楂是新鲜的,深红色的山楂是存放的时间比较长的就不要购买了;可以捏一下山楂看一下软硬程度,山楂碰到很软的就不要购买了。
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