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若短期内吃不完，那么可以将油炸土豆条裹上保鲜膜后，再放入保鲜袋里，密封好，放入冰箱冷藏；或者直接放入密封袋中，放入冰箱冷藏也可以，注意一定要密封好。油炸土豆条最好当天吃完，因为油炸食品长时间接触空气很容易受潮，就不脆了。
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