削皮的土豆如何放冰箱保存

先泡在水里然后用保鲜膜密封之后放冰箱里保存。因为削皮的土豆长时间暴露在空气下，表皮很容易被氧化，从而变色，所以需要泡在水里隔绝氧气，用保鲜膜密封是为了使土豆不宜吸收冰箱里的异味，从而使土豆变味影响口感，但保存的时间也不宜过长。