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要。凉面可以放在冰箱冷藏保存,但存放的时间不宜过久。做好的凉面,最好及时食用完毕,不宜放置过久,这样会影响凉面的口感。凉面是一款常见的面食,是由面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、生抽等食材制作而成。喜欢吃酸甜口感的凉面,可以酌情添加白糖和食醋。
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