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不需要。红枣本身就是经过干燥处理的本身已经不含有多少水分，直接放置于空气中也不会发生变质的情况，所以不需要将其放置于冰箱内。红枣在保存时只需要将其装入袋中密封好，防止其受潮即可。受潮后的红枣表面会出现黑斑或是黑点等。
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