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1、黄油要在室温下软化后再加入红糖充分搅拌,切记一定要软化后加入红糖,否则影响口感。
2、黄油和红糖搅拌均匀之后再加入鸡蛋和过筛的面粉揉成光滑面团,这样才能使其更加入味,切记面粉一定要过筛除去杂质。
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