现在随着国家经济水平的发展和个人收入水平的提高，小编相信大家的生活也变得越来越多姿多彩。相较于十几年前的厨房，如今的厨房中微波炉或许是不少人必不可少的装备。那么大家在使用微波炉做出好吃的食物的时候，微波炉烹饪有什么技巧吗?今天小编就和大家分享微波炉烹饪的技巧，拿好小本本记好哦!
微波炉烹饪食物有哪些技巧
技巧一：提前腌制
由于微波烹任的过程较快，用时较短，如果大家准备烹饪的材料没有经过提前腌制的话，是很难入味的，而且就算加入了葱、姜、蒜等去腥增香的食材，它们的作用也难以发挥。所以大家选择微波炉做菜的时候，最好可以提前用调料，比如酱油、味精、食用盐、料酒、白砂糖、姜、葱、蒜等调成汁，然后用调好的汁来腌制食材，注意时间不要太短，要让食材把调料充分浸透，这样才入味好吃。
技巧二：沥干料汁
腌制好的的食材，在进行料理之前，大家需要将腌制用的料汁充分沥干。这是因为多余的料汁如果剩在容器中，然后放入微波炉中加热，会导致食材受热不均，容易引起生熟不匀的现象，也十分影响口感。
技巧三：稠汁勾芡
大家如果做需要勾芡的菜肴，注意芡汁一定要浓稠，也不要在芡汁中加入太多的水，只要使芡汁能够恰好包裹住食材就可以了，一定不要留有太多的汁水。
技巧四：食油增色
大家如果用微波炉烹饪一些青菜，特别是绿叶菜的话，在把青菜放入微波烹制之前，可以加入少许的食用植物油，这样做可以使烹制出的菜肴保持原本的色泽，而且可以提高食材的香味和口感，吃起来会更香。
技巧五：均匀分割
大家把食材放入微波炉中之前，最好把食材分割成均匀，如果可以的话可以割成大小适宜、形状均匀的片或者块，这是因为小块的食物比大块的食物更容易熟，而且食物的形状越规则，用微波炉加热就会加热的越均匀。除此之外，大家摆放食材的时候，最好把食材尽量摊开排列，千万不要堆成一堆，这样会使食物加热不均，不容易熟透，影响口感。
今天和大家分享的六个技巧，都十分的简单实用，大家如果运用这些技巧，可以很轻易的提高菜肴的精致和美味。家里如果有微波炉的朋友们，还不赶紧依照小编的技巧利用微波炉做出好吃的菜肴来，作为犒劳自己的美食。怎么样，今天的微波炉烹饪技巧，有没有拿小本本记好呢?
