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可以。将杏鲍菇按照个人需求分成若干份，装入保鲜袋或者保鲜盒，密封后放入冰箱冷冻层保存，吃多少取多少，避免反复冷冻造成杏鲍菇口感不佳。杏鲍菇滋味鲜美，常见做法有鲍汁杏鲍菇、培根炒杏鲍菇、杏鲍菇烧肉、香辣杏鲍菇、椒盐杏鲍菇等等。
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