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2分钟。若是龙口粉丝,也就是很细的那种粉丝,只需要中火煮2分钟即可,煮出来的粉丝很有嚼劲。这种粉丝不适合煮的时间过长,煮太长时间粉丝会变得特别软,吃起来没有劲道了,很影响口感。若是粗一点的粉丝需要适当延长蒸煮的时间。
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