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生水做泡菜会坏吗

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会。做泡菜时是不可以用生水做的,生水里面含有的细菌比较多,而且用生水做出来的泡菜无法长时间保存,做泡菜一定要用熟水,水加热后会杀灭许多细菌,而且做出来的泡菜可以长时间保存,生水做出来的泡菜比较容易变质,而且还会影响口感。

生水做泡菜会坏吗
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