大年三十年吃什么饺子

荤素搭配的饺子。饺子有纯肉馅儿、纯素馅儿和荤素搭配馅儿。荤素搭配的饺子，将馅儿剁的极碎，口感细腻，是大年三十的首选。饺子热水下锅，经过多次沸腾后捞出，热腾腾饺子搭配一点香醋，回味无穷。或者锅底刷油，煎至两面金黄，加水小火焖熟，垂涎欲滴。