春笋怎么样保存

可以冷藏，也可以冷冻保存。若是整根春笋保存的话，需要将春笋完整的放进保鲜袋里，然后放进冰箱冷藏就可以。注意，放保鲜袋的时候，需要将根部朝上。若是将皮都削掉的话，最好是切成小片，用水焯过后放进保鲜袋，再放进冰箱冷冻里。注意用盐水焯春笋，可以延长保存时间。