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1、冰箱冷藏保存。将焯过水的春笋沥干水分,装入食品袋中,放在冰箱冷藏室保存即可。
2、晾晒保存。将焯过水的春笋,沥干水分,切成块或是片,放在阳光下晒成淡黄色,常温存放即可。
3、烘干保存。将焯过水的春笋控干水分,放在火炕上烘干,装入食品袋中,放在阴凉通风处存放即可。
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