火锅鸭肠要烧多久

30秒。新鲜的鸭肠需要把里面的杂物清理干净，用剪刀把鸭肠剪开，这样更方便冲洗鸭肠。鸭肠还要用醋和食盐进行揉搓，这样更容易去除鸭肠的异味。鸭肠切成5-8厘米长，这样更方便在火锅里烧熟。鸭肠可以进行卤，还可以和辣椒一起炒，味道很鲜美，香脆又可口。