鸭肠煮火锅煮多久

15秒左右。煮的时间较短，可以保持鸭肠的脆感，若煮的时间过长，会失去脆感，但是会让鸭肠有嚼劲，可以根据个人的喜好，选择煮的时间长短。但是选择煮火锅的鸭肠，要买新鲜的，没有异味。在处理鸭肠的时候，可以用醋浸泡一段时间，即可以去除异味，也可以更好的清洁鸭肠。