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主料
辅料
具体步骤
1.蛋黄和蛋清分离
2.蛋黄打散放糖和水伴均,在放适量油拌均筛入面粉拌均
3.蛋白打到发泡加入糖粉,分3次加入
4.打到提起来这个样子就可以了
5.取1/3的蛋白放到蛋黄里面拌均取蛋白发次倒在蛋黄里面拌均,由下到上的拌
6.这样拌好,烤箱预热10分钟,把面糊倒烤盘里面140度考20分钟
7.可以开吃了
烹饪技巧
无
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