蜂蜜都有哪些种类

按照不同的分类方式，蜂蜜可以有不同的种类，可以按照蜜蜂的来源、蜜源、蜂蜜生产方式、收获季节等方式分类。

1、按照蜂蜜来源可以分为中蜂蜜和西蜂蜜。中蜂蜜也就是所说的土蜂蜜，这种蜂蜜的生产者蜜蜂是来源于中国本地。西蜂蜜的蜜蜂来自于国外。

2、按照蜜源划分：可以分为洋槐蜜、油菜蜜、龙眼蜜等蜜。

3、根据蜜的不同生产方式：可以划分为浓缩蜜、压榨蜜、巢蜜以及机离蜜。

4、根据季节划分：可以划分为多在冬季产生的蜂蜜，以冬蜜为代表；春蜜：以油菜蜜、荔枝蜜等为代表；秋蜜：以葵花蜜、南瓜蜜为代表。