蜂蜜，相信大家都对它不陌生了，基本上每个人都有喝过了，可是，大家真的了解真蜂蜜和假蜂蜜的区别有哪些吗?蜂蜜的功效有哪些吗?下面就让我们来一起探讨吧。
一、真蜂蜜和假蜂蜜的区别有哪些
1.肉眼看
分辨真假蜂蜜最形象化的方式就是用肉眼来观察，因为许许多多的蜂蜜都是用的透明化的玻璃瓶装的，可以把手指放到玻璃瓶的后面，双眼在玻璃瓶的另一边看，如果是真蜂蜜，视线会比较模煳、看不清手指;相反，如果是假蜂蜜，则较为澄澈，能够清楚地看见手指。
2.用手摸
如果是散称的蜂蜜可以拿出来放在手指上搓一搓，真蜂蜜细致粘稠;假蜂蜜没那么粘稠，揉搓一下没多久就散开了。
3.用水冲
买回来的蜂蜜可以用凉水冲调，真蜜会较为浑浊、假蜂蜜较为清澈透明，另外也可以将冲调好的蜜水放入保温杯摇一摇以后，从产生的汽泡情况辨别。真蜂蜜的汽泡较细致细密、类似于啤酒的汽泡;假蜂蜜的汽泡较粗较大、较易消退，类似于汽水。
二、蜂蜜的功效有哪些
蜂蜜富含多种多样的有机物、蛋白、维他命、活性酶以及复合维生素等营养元素，可以清热解毒、去燥、养肺、养颜、提高人体的免疫力、排出体内毒素。
总体来说，真蜂蜜比假蜂蜜更为粘稠，同样蜂蜜也有很多功效，多喝蜂蜜水有益于身体健康，小编也想买些蜂蜜来养生啊。
