第一步在洗干净的锅注入猪油，猪油比植物油香，再加蒜姜片和干辣椒段以及花椒粒炒至出香味，第二步就是用勺子舀几勺豆瓣酱进锅，再撒点辣椒粉，倒入开水开始熬煮，最后拆开一盒浓汤宝，将浓汤宝倒锅里边接着熬煮，熬制到水沸腾就可以涮菜了。
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怎样自制火锅底料
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