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30分钟左右。鹌鹑蒸着吃是四川地区一道非常有名的美食,吃起来鲜美可口,受到了很多人的喜爱。鹌鹑在烹饪之前需要处理干净,买回来的鹌鹑可以先过水焯几分钟,这样可以把鹌鹑中残留的血污跟脏东西去除并且可以缩短蒸鹌鹑的时间。
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