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一个晚上。在烹制芸豆之前,是需要用水泡一段时间的,泡芸豆的目的是为了让芸豆可以更快地烹制成熟。在吃法上,常见的芸豆吃法有水煮芸豆、辣椒炒芸豆、芸豆炒五花肉以及芸豆炒萝卜干等。在挑选芸豆的时候,挑选颗粒相对比较饱满的芸豆,是会更新鲜一些的。
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