饺子这种美食是我国最有标志的传统美食，逢年过节家家户户都会包饺子吃，而饺子里面的馅料选择也是非常丰富的，有些地区比较喜欢将芸豆用来包饺子吃，那么芸豆包饺子到底需不需要焯水呢?
一、芸豆包饺子需不需要焯水
如果我们想要使用芸豆作为饺子馅料的话，那么在包饺子之前，必须要将芸豆切成小丁之后，放入到水里面焯熟。相信大家吃过芸豆应该都知道，这种蔬菜本身就不是特别容易熟，并且外形摸起来又比较坚硬皮实，又比较厚实，一般只有放到锅里面煮15分钟以上，才能够彻底的保证芸豆完全熟透，而为了避免煮饺子的时候，不能将芸豆完全煮熟的情况就必须要将芸豆放入到水里面焯熟。
二、吃芸豆需要注意什么事情
1.注意一定要熟透了再品尝
北方地区基本上会管四季豆叫做芸豆，其实这两种食物都算是同一类的食物，芸豆虽然吃起来非常的美味，但是里面也是含有着很大的毒素，所以我们平时在制作芸豆的时候，也千万不要在芸豆半生不熟的时候直接放入到嘴里面，想要尝一尝味道，必须确保芸豆完全熟透之后，再放入到嘴里，不然中毒的情况轻则只是腹痛拉肚子，重则可能会涉及到生命危险的。
2.注意不要过量吃
另外一点就是芸豆当中虽然还有着非常丰富的营养成分，但是芸豆吃了太多之后，就会在我们身体里面形成一种气体，不仅会让我们出现胀气腹胀的情况，还有可能造成消化方面的问题。
芸豆包饺子到底需不需要焯水?芸豆包饺子必须要焯水的，芸豆馅的饺子是非常美味的，在北方地区还是比较常见的，如果大家对于这种馅料的饺子比较好奇并且没有吃过的话，可以自己在家动手制作品尝一下，制作方法也是比较简单的，只需要多了一个焯水的步骤。
