草莓要怎样洗不会破皮

1、将草莓浸泡在面粉盐水中，轻轻搅动洗涤即可。面粉可以吸走草莓表面的杂质，盐水可以起到杀菌的功效，搅动时动作尽量轻柔一些才不会造成碰撞。

2、使用小流的清水冲洗。将草莓放置于漏网中放在清水下，一个个的用流动清水洗干净，注意轻拿轻放。