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盐水浸泡后清洗。草莓选择鲜艳、大小适中一点的,采摘之后需用淡盐水浸泡15分钟左右,将草莓的泥土、农药浸泡出来,在用流水冲洗表皮至干净、然后沥水漏沥干水分。尽量避免手搓洗,果皮表皮比较薄弱,用手搓洗会使表皮破损,洗净便可食用。
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