瓜有哪些种类

蔬菜类有黄瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、角瓜；水果类有西瓜、香瓜、哈密瓜、木瓜。蔬菜类的瓜大部分都可以进行清炒、煲汤。水果类的瓜可以清洗后直接吃、可以榨成果汁、可以制成果干、可以酿成果酒。西瓜、香瓜等瓜果大多数在夏季成熟，味道清新香甜，口感爽脆可口。