清水油面筋怎么保存

1、未塞入肉馅的干燥状态下的面筋直接放入保鲜袋中干燥保存即可。密封起来可以避免空气中的水分进入到面筋中导致面筋变软而不再是脆脆的。

2、若是放入了肉馅，则需要将其放入冰箱内冷藏保存，但不可放置过长时间，会导致面筋吸水后破损等情况。