夏天年糕的存储时间为多久

三到五天。年糕是人们提前用糯米红枣等各种农作物高温蒸熟在冷却晾制的一种食物。年糕在夏天存放时间较短，夏天温度高，年糕容易坏，放入冰箱中冷藏，能保持三天新鲜，长时间放置年糕表面颜色就会发生变化，闻起来酸臭。也可以放入水中在存放于冰箱中，多次换水，可以存储5天。