做酸菜鱼里面可以放什么东西

豆芽菜、生菜、娃娃菜、葱段、生姜、大蒜、干辣椒。酸菜鱼又叫做酸汤鱼，是重庆的传统美食，是以草鱼为主料，添加酸菜等食材煮制而成的。没有草鱼也可以用黑鱼等其他鱼类代替。制作酸菜鱼的鱼片需要放在水中反复冲洗，直至没有血水为止。做酸菜鱼的配菜可以根据自己的喜好酌情添加。