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1、来源不同。鸡蛋是母鸡产出来的,鹅蛋是鹅生的,而鹌鹑蛋则是鹌鹑生出来的。
2、个头大小不同。鹅蛋的个头是最大的通体发白或是偏淡蓝色,其次是鸡蛋有黄色壳的也有白色壳的,最小的是鹌鹑,单壳呈黑白相间的花色。
3、味道不同。鹅蛋腥味比较重,鹌鹑跟鸡蛋口感会好一点。
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