鸡蛋仔用什么油比较好

玉米油。做鸡蛋仔没有固定要用的油，只是要看哪一种油的味道小一些，若想让鸡蛋仔更香的话，可以用黄油，玉米油、花生油，因为这三种油味道小，不会影响到鸡蛋仔的味道，但是做鸡蛋仔尽量不用菜籽油，因为菜籽油的味道偏大，味道会融进鸡蛋仔中，影响本身的口感。